La braceria
Autentica
Da Steak&Co trovi i più pregiati tagli di carne del mondo, selezionati da esperti e serviti cotti alla brace per esaltarne ancora di più il gusto e i sapori
Negli ultimi trent’anni, la nostra famiglia, ha spaziato nel campo della ristorazione: siamo partiti aprendo a Mileto la pizzeria Arcobaleno, abbiamo lanciato a Tropea Rusti&Co e poi a Taormina Rusti&Co Restaurant, ed ora… ora era tempo di tornare al punto di partenza per una nuova avventura.
Abbiamo completamente rivoluzionato i nostri spazi di Mileto per dare vita a Steak&Co, che non è una braceria, ma “la braceria”: un luogo immerso nel verde con un giardino di 150 posti a sedere, la brace a vista e solo le carni migliori, accompagnate dalle salse migliori.
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Giardino incantevolecon angolo per i bambini,personale gentilissimo,ottimo cibo antipasti, primi,rustici,carne ottima (si scioglie praticamente in bocca),lo consiglio vivamente
U9179KBgiusyc
17 Settembre 2020 -
Locale eccellente con pietanze di carne top! Consiglio a tutti per chi vuole mangiare carne ottima e di qualità!!
X7390LZfrancescos
8 Giugno 2021
Ho da poco terminato i miei giorni di vacanza a Mileto con la mia famiglia ed un gruppo di amici.
Con nostra grandissima fortuna, dal nostro secondo giorno, abbiamo scoperto... read more il ristorante Steak&Co., il quale si è rivelato una bellissima sorpresa.
Abbiamo conosciuto Claudio, il proprietario, che ci ha messi, sin da subito, a nostro agio, coccolandoci e viziandoci per quindici giorni di fila!
L'ottima qualità delle materie prime e la creatività dello chef hanno creato una meravigliosa sinfonia di sapori, rendendoci già al primo morso, clienti affezionati.
Ottima la selezione e la varietà di carni che sono il vero fiore all'occhiello del locale.
Da buona napoletana, non ho potuto non notare la vasta scelta di pizze, tra l'altro davvero ottime anch'esse.
Ma un elogio in particolare va a tutto lo staff, davvero molto gentile e cortese, che ci ha davvero coccolati fino all'ultimo giorno. Affidatevi alle loro premure e ai loro consigli e, di certo, non ve ne pentirete!
Che dire di più? Semplicemente consiglio a tutti coloro che si trovano a passare per Mileto (o nelle sue vicinanze), di recarsi allo Steak&Co. e gustare la sua deliziosa cucina locale.
Zingarella90
24 Agosto 2020
Giornata fantastica trascorsa in famiglia,in giardino, con personale eccellente e qualificato. Il posto incantevole, il cibo, dall’antipasto, che sia di carne o di pesce, alla frutta è un sfida riuscire... read more a mangiare tutto, solo per la bontà perché è un vero peccato lasciare le cose nel piatto! Tutto ma proprio tutto stra buonissimo!!! Lo consiglio in tutto e per tutto! Spazio con area giochi bambini. Ottimo rapporto qualità prezzo. Insomma non vi resta che provare
TeresaA2326
30 Maggio 2021 -
Ottimo antipasto.....risotto sublime e la miglior carne che abbia mai assaggiato ......il dolce poi,....spettacolare e buonissimo....lo consiglio a tutti.....(n.b. tagli di carne così è difficile trovarli)
K768XJadrianoc
17 Settembre 2020
Solo per chi ha voglia della buona cucina...
Personale specializzato e soprattutto spiritosi che non guasta mai.
L'unica pecca il proprietario che prima di andare via vuole assolutamente passi dalla... read more cassa a prenderti un'altro limoncello .
A panza piena posso dire che ci ritorno.
Bravi Ragazzi
Soloioetm
30 Maggio 2021
Antipasti abbondanti e buoni, carne di ottima qualità e dolci di svariati gusti... Locale veramente curato con un certo stile capace di accogliere ogni tipo di evento. Staff preparatissimo e... read more molto attento .. Pochi posti come questo in zonal .. Ci tornerò sicuramente!!!
salvatoreb150
6 Settembre 2020
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Solo per chi ha voglia della buona cucina...
Personale specializzato e soprattutto spiritosi che non guasta mai.
L'unica pecca il proprietario che prima di andare via vuole assolutamente passi dalla... read more cassa a prenderti un'altro limoncello .
A panza piena posso dire che ci ritorno.
Bravi Ragazzi
Soloioetm
30 Maggio 2021 -
Siamo stati a cena ieri sera in 20 persone, abbiamo mangiato di tutto, antipasto calabrese abbondante, abbiamo saltato il primo solo perché abbiamo scelto il posto per la sua specialità...... read more la CARNE... che posso dire!!! Andateci e uscirete soddisfatti sia pancia piena che di prezzo giusto.
Ottima scelta dei vini
Ps; la mancia ai camerieri viene spontanea per l'educazione e la gentilezza.
Complimenti.
Soloioetm
15 Novembre 2021
Un taglio di qualità
Il puro piacere del gusto
Selezioniamo solo tagli di carne di eccellente qualità seguendo una filiera controllata.Dagli allevamenti all’arrivo nella nostra Steak House, le carni sono lavorate e conservate in modo da poter mantenere integra tutta la loro fragranza.

Fiorentina Rubia Gallega
Bovino presente solo in Galizia, viene allevato in ampie distese all’aria aperta e alimentandosi solo con ciò che la natura offre; questo trasferisce alla carne sia la salinità dell’oceano, sia l’acidità delle piogge. Il bovino viene macellato quando arriva ad un peso di 450/500 kg dai 4 fino a 20 anni e la carne frollata per un minimo di 30 giorni. Il sapore è unico, visto il suo imponente grasso di copertura.

Frisona Fiorentina
La Frisona, originaria della Frisia, regione situtata tra Paesi Bassi e Germania, si presenta a duplice attitudine con orientamento produttivo 50% latte e 50% carne. Presenta una forte marezzatura e una morbida consistenza ed è grazie alla frollatura Dry Aged, dai 30 ai 40 giorni, che queste carni esaltano i loro sapori. La carne presenta una grossa infiltrazione di grasso e una morbida consistenza.

Cuberoll Black Angus
L’Angus, originario della zona nord-est della Scozia, viene lasciato libero di pascolare in ambienti incontaminati ed è nutrito con una speciale e bilanciata dieta a base di cereali per almeno 150 giorni prima della macellazione. Il risultato è una carne altamente marezzata, tenera e saporita, per soddisfare i palati più esigenti. Il suo sapore inconfondibile è una vera e propria esplosione di gusto e profumi.

Simmental Fiorentina
La Simmental è una delle razze più antiche al mondo. Originaria della valle del fiume Simma, dell’Oberland Bernesenel Canton Berna in Svizzera, viene allevata allo stato brado e presenta un manto pezzato bianco e rosso. La sua carne è apprezzata per la sua marezzatura e viene trattata dopo la macellazione con la frollatura. Il sapore della carne risulta delicato, con una ottima infiltrazione di grasso.
Vieni a trovarci a
Mileto (VV)
Via Ugo La Malfa, 27
89852 Mileto (VV)
Per info e prenotazioni
+39 334 309 6601
info@steak-co.com









